滿滿豐富魚料飯又Q甜好吃的仁井田海鮮丼
去年底看到國小同學在臉書上打卡說這家丼飯很推薦
熱愛日本生魚料理的我就默默地把這家店放入待吃名單中
好不容易等到天氣沒那麼冷了總算可以來試試
這家店位於長安東路與中山北路交叉口附近
外觀看起來乾淨俐落
主題也打的很明顯
看了店家在臉書上的介紹
原來他們總店是在日本
也跟店員小聊了一下
老闆是總店老闆的兒子跑來台灣開店
店內一覽
那一排排的茶杯很日式的感覺
吧台
門簾後面就是廚房
不過老闆處理漁獲也會在吧台這處理
店內主打鮪魚(看店名也知XD)
因此牆壁上的鮪魚畫也互相輝映(很特別的畫)
雖說店內有33種丼飯
但是看起來上面這七種丼飯是店內主打料理
其他看起來也好好吃阿！
另外也有隱藏菜單-握壽司與生魚片
私底下跟店員點就可以囉~
不過比較特別的魚料店家說建議先預約
店內都是套餐
包含生菜沙拉 簡單的煮物以及湯
煮物不像是我印象中日式煮物那種甜甜的
是鹹鹹的但也不像台灣的滷豆腐那麼鹹
湯的話不是味噌湯
而是海帶湯
因為湯裡面有放點金桔
所以有淡淡地酸味 非常開胃！
湯是可續碗的
我點的是鮪魚三味丼
由上而下分別是鮪魚赤身 鮪魚中腹 鮪魚大腹
魚料的新鮮度沒話說
但是吃到大腹的時候我後悔了
應該直接點大腹丼阿！
這大腹油脂豐富簡直入口即化
搭配不溫不冷的飯(點餐的時候可以免費把飯增量)
好吃到我舌頭快吞下去了XD
另外店員也說
他們店的飯雖不是日本進口
但是是挑選過的台灣米
友人點的仁井田海鮮丼(不過後來我再訪時也點了這個XD)
裡頭有鮭魚 鮭魚卵 干貝 鮪魚赤身 蝦 蝦卵 鮪魚腹 另外那個白肉魚我就不知
這樣的蝦卵我第一次吃到
有種蛋淡的蝦甜味
鮭魚的油脂也非常夠
干貝的鮮度也不在話下
第一次來真的很推薦吃這碗綜合丼~
PS 平日午餐店家有推出商業午餐
一樣是套餐 但是價格平民多了(200元左右)
此外，不論是商業午餐還是一般套餐，都會收5%服務費
個人評價：94分
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仁井田鮪魚丼飯專賣店
營業時間：11:30–14:30 17:30-21:00
電話：02 2531 1710
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